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Lippisch Kochen mit Alex: Kürbissuppe

Der Kürbis ist heute wieder moderner denn je in unseren Küchen. Er wird in den vielfältigsten Variationen gegessen. Als Gemüse, als Suppe, als Püree oder traditionell auch noch als eingelegter Kürbis, meist süß/sauer. Passend zu den viele Kürbissen, die schon im Supermarkt und auf Märkten angeboten werden, zeigt uns Alex heute ihr Rezept für Kürbissuppe in einer Creme-Variante. Gerade für verregnete Tage ist eine heiße Suppe ja genau das richtige… Also: Viel Spaß beim Lesen, Nachkochen und Genießen!

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